O Vinho Terrazzo Manfroi Chardonnay Bâtonnage é uma verdadeira joia para os amantes de Chardonnay. Elaborado com uvas Chardonnay cultivadas na Serra Gaúcha, este vinho branco apresenta uma complexidade e elegância que desafiam os padrões tradicionais da variedade.

Com uma cor amarelo palha brilhante e reflexos dourados, o Chardonnay Bâtonnage encanta os sentidos desde o primeiro olhar. Seu aroma é intenso e complexo, com notas de frutas tropicais como abacaxi e manga, nuances de brioche e manteiga, resultado da técnica de bâtonnage, que consiste em agitar as leveduras depositadas no fundo do tanque, adicionando cremosidade e complexidade ao vinho.

Em boca, a textura é cremosa e aveludada, com acidez equilibrada que garante um final longo e persistente.

A passagem por barricas de carvalho francês, aliada à técnica de bâtonnage, confere ao vinho uma complexidade aromática única, com notas de baunilha, especiarias e leve toque de madeira tostada.

Harmonizações sugeridas:

• Peixes: Salmão grelhado, linguado com molho branco
• Aves: Frango assado com ervas finas
• Carnes brancas: Porco com molho de mostarda
• Queijos: Queijos cremosos como brie e camembert
• Massas: Massas com molhos cremosos
• Cozinha asiática: Carnes brancas com molhos agridoces

Características:

• Cor: Amarelo palha brilhante com reflexos dourados
• Aroma: Frutas tropicais, brioche, manteiga, baunilha, especiarias, madeira tostada
• Paladar: Cremoso, aveludado, acidez equilibrada, final persistente
• Vinificação: Bâtonnage, passagem por barricas de carvalho francês
• Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

Por que escolher o Vinho Terrazzo Manfroi Chardonnay Bâtonnage?

• Um Chardonnay brasileiro de alta qualidade: Com uma identidade única.
• Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e um processo de vinificação cuidadoso.
• Versatilidade: Harmoniza com diversos tipos de pratos e ocasiões.
• Complexidade e elegância: Um vinho para os amantes de Chardonnay.

Variedade: Chardonnay
Safra: 2022
Teor Alcoólico: 13% Vol