O Vinho Cavas do Vale Reserva Tannat é uma ode à potência e elegância da uva Tannat na Serra Gaúcha. Um tinto de guarda que revela a paixão e a expertise da família Brandelli em cada detalhe.

Com uma intensa cor vermelho rubi e reflexos violáceos, este vinho encanta os sentidos desde o primeiro olhar. Seu aroma é complexo e envolvente, com notas de frutas negras maduras como amora e marmelo, especiarias como pimenta preta e baunilha, e toques de chocolate amargo e couro.

Em boca, a textura é aveludada, com taninos macios e redondos que conferem estrutura e complexidade. O final é longo e persistente, com um retrogosto que convida a mais um gole.

O envelhecimento em barricas de carvalho francês por 10 meses acrescenta camadas de complexidade ao vinho, com notas de especiarias e tostadas que se integram perfeitamente às frutas e taninos. Um vinho elegante e estruturado, perfeito para acompanhar momentos especiais e pratos de sabor intenso.

Harmonizações sugeridas:

• Carnes: Churrasco, carnes de caça, cordeiro assado
• Massas: Risotos com cogumelos, nhoque ao ragu de carne
• Queijos: Queijos duros e maturados, como parmesão e queijos azuis
• Culinária internacional: Coq au vin, boeuf bourguignon

Características:

• Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
• Aroma: Frutas negras maduras, especiarias, chocolate, couro
• Paladar: Aveludado, taninos macios, final longo
• Envelhecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Por que escolher o Vinho Cavas do Vale Reserva Tannat?

• Potência e elegância: Um tinto de guarda que evolui com o tempo.
• Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e um processo de vinificação cuidadoso.
• Versatilidade: Perfeito para diversas ocasiões e harmonizações.
• Tradição: Um clássico da vinícola Cavas do Vale, com longa história e tradição.

Variedade: Tannat
Safra: 2008
Teor Alcoólico: 12,5% Vol