O Espumante Czarnobay Pedregais Brut é um convite a uma experiência sensorial única. Elaborado com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, este espumante revela a expertise da Bodega Czarnobay em produzir espumantes de alta qualidade, com um toque de elegância e frescor.

Com uma coloração amarelo palha, ligeiramente esverdeado, o Pedregais Brut encanta os sentidos desde o primeiro olhar. Seu perlage é fino e persistente, formando um colar de bolhas que se desprendem lentamente, anunciando um paladar vibrante e refrescante. Seu aroma é frutado e delicado, com notas de maçã verde, pêssego, melão e toques de levedura, proporcionando uma experiência aromática complexa e envolvente.

Em boca, a textura é cremosa e elegante, com uma acidez equilibrada que confere frescor e vivacidade. O sabor é frutado e intenso, com notas de frutas cítricas e um final de boca longo e persistente.

Harmonizações sugeridas:

• Aperitivos: Canapés, frutos do mar, salmão defumado
• Entradas: Carpaccio, tartar de salmão
• Pratos principais: Frango assado, peixes leves, massas com molhos leves
• Sobremesas: Sobremesas leves, como frutas frescas e tortas de frutas

Características:

• Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
• Aroma: Frutas cítricas, maçã verde, pêssego, melão, levedura
• Paladar: Cremoso, fresco, acidez equilibrada
• Método: Charmat Longo
• Temperatura de serviço: 6°C a 8°C

Por que escolher o Espumante Czarnobay Pedregais Brut?

• Elegância e frescor: Um espumante perfeito para diversas ocasiões.
• Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e um processo de vinificação cuidadoso.
• Versatilidade: Harmoniza com diversos tipos de pratos.
• Produzido no Brasil: Um espumante brasileiro de alta qualidade.

Variedade: Assemblage
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 12,5% Vol