O Vinho Czarnobay Alto das Figueiras Touriga Nacional é uma verdadeira joia da enologia brasileira. Elaborado com 100% da uva Touriga Nacional, cultivada nos vinhedos da Serra Gaúcha, este vinho tinto exprime a elegância e a força da variedade portuguesa em terras brasileiras.

Com uma intensa cor rubi e reflexos violáceos, este vinho encanta os sentidos desde o primeiro olhar. Seu aroma é complexo e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja, especiarias como pimenta preta e baunilha, e toques florais de violeta.

Em boca, a textura é aveludada, com taninos macios e redondos que conferem estrutura e complexidade. O final é longo e persistente, com um retrogosto que convida a mais um gole.

A passagem por barricas de carvalho francês por alguns meses confere ao vinho notas de especiarias e tostadas, adicionando camadas de complexidade e elegância. Um vinho robusto e equilibrado, perfeito para acompanhar momentos especiais e pratos de sabor intenso.

Harmonizações sugeridas:

• Carnes: Churrasco, carnes de caça, cordeiro assado
• Massas: Risotos com cogumelos, nhoque ao ragu de carne
• Queijos: Queijos duros e maturados, como parmesão e queijos azuis
• Culinária internacional: Coq au vin, boeuf bourguignon

Características:

• Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
• Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias, flores
• Paladar: Aveludado, taninos macios, final longo
• Envelhecimento: Alguns meses em barricas de carvalho francês
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: 8 a 10 anos

Por que escolher o Vinho Czarnobay Alto das Figueiras Touriga Nacional?

• Elegância e complexidade: Um tinto de guarda que evolui com o tempo.
• Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e um processo de vinificação cuidadoso.
• Versatilidade: Perfeito para diversas ocasiões e harmonizações.
• Expressão da Touriga Nacional: Um vinho que revela o potencial da uva em terras brasileiras.

Variedade: Touriga Nacional
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 13,5% Vol