O Vinho Don Laurindo Merlot D.O. é um convite a uma jornada sensorial inesquecível. Elaborado com 100% de uvas Merlot cultivadas em vinhedos próprios e com Denominação de Origem, este vinho tinto expressa a essência da Serra Gaúcha em cada detalhe.

Com uma intensa coloração vermelho rubi, o Merlot D.O. encanta os sentidos desde o primeiro olhar. Seu aroma é complexo e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja, especiarias como pimenta preta e baunilha, e toques de tabaco e cedro.

Em boca, a textura é aveludada, com taninos macios e maduros que conferem estrutura e complexidade. O final é longo e persistente, com um retrogosto que convida a mais um gole.

A passagem por barricas de carvalho francês por 12 meses confere ao vinho uma complexidade aromática e uma estrutura elegante, tornando-o perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos, queijos maturados e pratos da culinária internacional.

Harmonizações sugeridas:

• Carnes: Bife de chorizo, cordeiro assado, ragu de carne
• Massas: Risoto de funghi, nhoque ao molho bolonhesa
• Queijos: Queijo parmesão, queijo cheddar, queijo azul
• Culinária internacional: Coq au vin, boeuf bourguignon

Características:

• Uva: Merlot
• Cor: Vermelho rubi intenso
• Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias, tabaco, cedro
• Paladar: Aveludado, taninos macios e maduros, final longo
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
• Temperatura de serviço: 15°C a 18°C

Por que escolher o Vinho Don Laurindo Merlot D.O.?

• Elegância e complexidade: Um tinto de guarda que evolui com o tempo.
• Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e um processo de vinificação cuidadoso.
• Versatilidade: Perfeito para diversas ocasiões e harmonizações.
• Tradição: Um clássico da vinícola Don Laurindo, com longa história e tradição.

Variedade: Merlot
Safra: 2018
Teor Alcoólico: 13,5% Vol